Elaborar el Mole Poblano genuinamente es una arte que requiere dedicación y una variedad de ingredientes frescos. Empieza con la pimientos mulato, moreno y otros tipos, quemados y desvenados . Luego, hay que añadir condimentos tales canela , clavo de olor, anís estrella y piñas , además frutos se

Descubrir la auténtica comida mexicana es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de México , existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias, has